קרנבל של בשר

קרנבל של בשר נולד מתוך התשוקה שלנו לאוכל והתפיסה שאכילה צריכה להיות
חוויה הרבה יותר משמעותית מאשר רק להכניס משהו לפה.

אז מי אנחנו בעצם:
אנחנו שני חברים שאוהבים בשר, אש וטעים – במקרה אנחנו גם בעלי ניסיון עשיר
בעולם המזון והשירות, אבל זה כבר סיפור אחר.

אוכל מבחינתנו זו חוויה שמשלבת את כל החושים:
על טעם וריח לא צריך להרחיב.
החוש הראשון הוא הראייה – אוכל צריך להיראות טוב ולעורר תיאבון.
החוש השני הוא חוש המישוש – לאכול עם הידיים, להרגיש את האוכל ולחוש את המרקמים ביד ובפה.
וחוש השמיעה? נסו רגע אחד לדמיין את הצליל שמשמיע סטייק ברגע שהוא פוגש מחבת ברזל לוהטת.

עבדנו הרבה כדי לאחד עבורכם את כל הטעמים, הריחות, המרקמים והצלילים שאנחנו כל כך אוהבים
לאכול ולהגיש – בואו… יהיה טעים!