דניס שיכור

מצרכים

דג דניס שלם נקי
חופן עלי אורגנו
חופן טרגון קצוץ
100 מ"ל יין לבן
לימון אחד
מלח ים
פלפל שחור
שמן זית

אופן ההכנה

  1. מלהיטים מחבת ברזל עם שמן זית.
  2. צורבים את הדג למשך 3 דקות.
  3. הופכים את הדג בעדינות.
  4. מפזרים את הפטרוזיליה והטרגון על המחבת.
  5. שופכים את היין לתוך המחבת הלוהטת.
  6. מגררים קליפת לימון וסוחטים חצי לימון לתוך המחבת.
  7. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.

Send this to a friend