הבוקרים ומגדל הצאן

עלינו למושב שרונה לבקר את משפחת נוי ממשק שבעת המעיינות ואת יואב ממשק באר.משפחת נוי מגדלים פרות במרעה חופשי, מרביעים פרות מזן הוואגיו היפני ומטפחים מטע עצי זית ממנו הם מפיקים שמן זית משובח. יואב באר הוא דור שלישי לשושלת מגדלי צאן, ואין שום חיבור של מילים שנכתוב שיתאר כמה שאתם רוצים שהוא יהיה חבר[קראו עוד]

קובי הבנרו

בתחנה השנייה ירדנו לערבה, לבקר את עופרה וקובי שמגדלים פלפלים חריפים אקסטרים. עוף ג'מייקני מצרכים: עוף שלם לימון אחד מנגו אחד רדיקיו אחד קרוליינה ריפר אחד/10 גרם אבקת קרוליינה ריפר מיובש שמן זית מלח גס הוראות הכנה: מגררים את הלימון לתוך מכתש ועלי/מעבד מזון. מוסיפים מלח גס, שמן זית ומיץ מחצי לימון בעזרת מספריים חותכים[קראו עוד]

פרק 1 – הדבוראי ומגדל האבוקדו

התחנה הראשונה שלנו במסע להביא את הצלחת אל החווה – ביקרנו את עידו ודנה מרום-שחר ממושב קלחים שמגדלים דבורים ורודים דבש טעים, ואת משפחת הררי, במושב אשבול שמגדלת 6 זנים שונים של אבוקדו. סביצ'ה בס ואבוקדו מצרכים: בס אחד מפולט אבוקדו אחד 2 גבעולים בצק ירוק צ'ילי אחד דייקון (צנון יפני) כ200 גרם מיץ לימון[קראו עוד]