קרנבל של בשר

בשנה האחרונה הקמנו את קרנבל של בשר, מתוך התשוקה שלנו לאוכל והתפיסה שאכילה היא הרבה יותר מסתם להכניס משהו לפה. אנחנו משלבים בין חומרי גלם איכותיים וטריים לאנשי מקצוע מהשורה הראשונה והתוצאה היא חוויה של יצירה קולינרית והצגת שלבי ההכנה אל מול עיני האורחים.

הפכנו קבלות פנים, חנוכות בתים, חתונות ומפגשים לחגיגה גדולה וצבעונית, מלאה בטעם ועשירה בבשרים משובחים.

קצת עלינו

אנחנו, אוהד קויתי וגילי בן שחר ויש לנו את העבודה הכי מגניבה בעולם!

אוהד קויתי, שהתחיל את דרכו הקולינארית במסעדת מול ים עד לתפקיד סו-שף תחת יורם ניצן. עבד כסו-שף במסעדות טאפאיה ואלבה, ושף במסעדת סרגוס.

גילי בן שחר, חזר לישראל לאחר 10 שנים בבנגקוק, תאילנד, בשלן, יזם, רפתן ואיש הייטק לשעבר, ניהל גני אירועים והפקות גדולות בארץ ובדרום מזרח אסיה.

לקוחות מספרים

לצפייה בתגובות נוספות 

על ספר של בשר כבר שמעתם? 

קחו בחשבון, זהו לא עוד ספר מתכונים.
אספנו לכאן את המנות אותן אנו הכי אוהבים להגיש ולאכול, צירפנו רטבים, קוקטיילים וקינוחים, מתכונים לראבים וגם הסברים על נתחים מוכרים פחות, טכניקות מקצועיות, שיטות צלייה שונות וכמה הפתעות שיהפכו את השולחן שלכם לקרנבל של בשר.

צ’ימיצ’ורי אננס, בייבי בק ריבס טלה, טופי הבאנרו, קרואסון שקדי עגל, נתחים ענקיים מעושנים וסוכריות בשר… המתכונים שבספר נועדו שיכינו אותם – כדאי לכם לקנות אחד.