ב2016 הקמנו את קרנבל של בשר, מתוך התשוקה שלנו לאוכל והתפיסה שאכילה היא הרבה יותר מסתם להכניס משהו לפה. אנחנו משלבים בין חומרי גלם איכותיים וטריים לאנשי מקצוע מהשורה הראשונה והתוצאה היא חוויה של יצירה קולינרית והצגת שלבי ההכנה אל מול עיני האורחים.
הפכנו קבלות פנים, חנוכות בתים, חתונות ומפגשים לחגיגה גדולה וצבעונית, מלאה בטעם ועשירה בבשרים משובחים.
אנחנו, אוהד קויתי וגילי בן שחר ויש לנו את העבודה הכי מגניבה בעולם!
אוהד קויתי, שהתחיל את דרכו הקולינארית במסעדת מול ים עד לתפקיד סו-שף תחת יורם ניצן. עבד כסו-שף במסעדות טאפאיה ואלבה, ושף במסעדת סרגוס.
גילי בן שחר, חזר לישראל לאחר 10 שנים בבנגקוק, תאילנד, בשלן, יזם, רפתן ואיש הייטק לשעבר, ניהל גני אירועים והפקות גדולות בארץ ובדרום מזרח אסיה.
נותרתי ללא מילים. ציפיתי למשהו מיוחד, והחוויה בפועל עלתה על כל הצפיות שלי. חוויה ברמה עולמית, כזה דבר עוד לא ראיתי. האוכל, האווירה, האנשים והשואו… בקיצור, לכו ותהנו.
חברים היה מושלם! ממליצים בחום לכל מי שאוהב בשר בחוויה אחרת ושונה מלשבת במסעדה ולקבל את האוכל עד השולחן, החבר׳ה מקצועיים, מגניבים , נהננו מאוד ובטוחים שנחזור שנית. שאפו!
הקייטרינג הכי כיפי וטעים שאכלתי. קונספט מקסים, נותן לאירוע שיק ייחודי ומלא שיק, ובעיקר מאוד מאוד טעיםםםםםםם
חווית אכילה נפלאה, מגוון עצום של בשרים באדפטציות לא שגרתיות,
אחלה קונצפט שמבוצע בשלמות בלי הרגשה שחוסכים עליך בכלום.
בוודאות אחזור לשם לארוחה נוספת.
לצפייה בתגובות נוספות 
קחו בחשבון, זהו לא עוד ספר מתכונים.
אספנו לכאן את המנות אותן אנו הכי אוהבים להגיש ולאכול, צירפנו רטבים, קוקטיילים וקינוחים, מתכונים לראבים וגם הסברים על נתחים מוכרים פחות, טכניקות מקצועיות, שיטות צלייה שונות וכמה הפתעות שיהפכו את השולחן שלכם לקרנבל של בשר.
צ’ימיצ’ורי אננס, בייבי בק ריבס טלה, טופי הבאנרו, קרואסון שקדי עגל, נתחים ענקיים מעושנים וסוכריות בשר… המתכונים שבספר נועדו שיכינו אותם – כדאי לכם לקנות אחד.
Send this to a friend
