ספר של אדמה
₪159 המחיר המקורי היה: ₪159.₪120המחיר הנוכחי הוא: ₪120.
הספר מציג מסע בו הגענו אל משקים בארץ כדי להכיר את החקלאים, לבשל איתם ולקצר את הדרך בין החווה לצלחת.
בספר אנחנו מנסים להביא לקדמת הבמה את מי שאחראי על חומרי הגלם איתם אנחנו אוהבים לבשל, והמתכונים נכתבו בהשראתם.לא נדרש ציוד מיוחד כדי ליצור את המתכונים.
בהחלט אפשר להכין את המנות המוצעות עם הציוד שיש לכל אחד בבית.
רוצים לדעת עוד? בבקשה,
בספר של אדמה ישנם מעל 70 מתכונים שונים, החל ממתכוני בקר, טלה,
עופות ודגים ועד לרטבים, תערובות תבלינים ואפילו קינוחים.
הספר מודפס על גבי נייר כרומו איכותי במיוחד, עם צילומים מרהיבים של המנות ודרכי ההכנה.
תראו… בעוד שהספר מביא את הזווית שלנו לגבי קיימות, תמיכה בחקלאות מקומית והאהבה שלנו לטבע והאדמה, זה ממש לא ספר צמחוני.
ניתן לרכוש את הספר באיסוף עצמי ממספר נקודות בארץ או ביחד עם משלוח עד הדלת בתוספת 30 ש"ח בלבד.
כן. כל המתכונים מנתחים כשרים, ואין עירוב חלב ובשר בכלל.
ממש לא (למרות שזה לא מזיק). המתכונים מותאמים להכנה בתנור הביתי או במחבת ברזל יצוק.
כן. שלבי הבישול במתכונים ברורים, מצולמים ופשוטים להבנה.
בספר של אדמה יש גם הסברים על חומרי גלם פחות מוכרים דברים שצריך לדעת על חקלאות ישראלית ולמה חשוב לקנות ישירות מהמגדלים, כל זאת לצד טכניקות בישול חדשות ועתיקות.
בהחלט. הספר כולל גם מתכונים משובחים לסלטי פתיחה, קוקטיילים שמתאימים לארוחת בשרים, רטבים מיוחדים, תערובות תבלינים ואפילו קינוחים שאפשר לסיים איתם ארוחת מלכים.