כן. כל המתכונים מנתחים כשרים, ואין עירוב חלב ובשר בכלל.

ממש לא (למרות שזה לא מזיק). המתכונים מותאמים להכנה בתנור הביתי או במחבת ברזל יצוק.

כן. שלבי הבישול במתכונים ברורים, מצולמים ופשוטים להבנה.

בספר של אדמה יש גם הסברים על חומרי גלם פחות מוכרים דברים שצריך לדעת על חקלאות ישראלית ולמה חשוב לקנות ישירות מהמגדלים, כל זאת לצד טכניקות בישול חדשות ועתיקות.

בספר של בשר יש גם הסברים על נתחי בשר לא מוכרים, טכניקות שמשלבות אלתור מעשנה ביתית, וידע כללי לגבי בשר ובישול בכלל.

בהחלט. הספרים כוללים גם מתכונים משובחים לסלטי פתיחה, קוקטיילים שמתאימים לארוחת בשרים, רטבים מיוחדים, תערובות תבלינים ואפילו קינוחים שאפשר לסיים איתם ארוחת מלכים.