דגים

דג במלח

דג במלח זאת מנה יפייפיה ומרשימה בטירוף עם מעט מאוד מאמץ שמאוד מתחברת לסגנון הבישול שלנו בקרנבל של בשר. פחות מתאים להעמיס על הבטן שחם כל כך אז הנה מתכון למשהו קליל וטעים, במינימום עבודה. מומלץ להכין לארוחת ערב שבה רוצים להרשים את האורחים במיוחד. איך זה עובד? 1.המלח יוצר קליפה קשה שסוגרת את כל הל...
לקריאה
דגים

סושי לא-סושי

נכון שהכי קל זה להזמין סושי? כי למי יש כוח להכין אותו? ניסיתם פעם לגלגל רולים של סושי? כי אין משהו מעצבן יותר! וכמו שאתם יודעים אנחנו אוהבים לפשט ולהקליל ופחות נאמנים ל״מסורת״ ולחוקים, אנחנו אוהבים מתכונים סופר פשוטים וטעימים שהכי מפתיעים ואם אפשר גם להרוויח כמה נקודות אצל הילדים, בכלל עפנו. מחכ...
לקריאה
דגים

סביצ'ה!

יש הרבה דגים בים ואנחנו נכין מהם סביצ'ה. סתם, לא מכולם, רק מדג אחד. מנה מלאה בחלבון טרי וגם אומגה 3, דואגים לכם לבריאות וגם למתכון קליל שמתאים ממש לימים החמים של הקיץ, כשאין כוח לאכול משהו כבד ומתחשק משהו שמהיר ופשוט להכנה, שסוגר פינה ביום קיץ חם. אז זוכרים שלימדנו אותכם לפלט פורל בתחילת השבוע? אם...
לקריאה