ג'לי קפה ויאטנמי
אם אתם מחפשים קינוח פרווה, מתוק במידה הנכונה וסוגר פינה, זה המתכון בשבילכם.
פעם מישהו אמר לאוהד שבא לו קפה בסוף הקרנבל, מי שעבר את הקרנבל יודע שאין בקיבה מקום באמת לקפה אבל אוהד לקח את האתגר והכין ג'לי קפה ויאטנמי, קינוח קליל ולא כבד, שבא בול בסוף ארוחה טובה.
היתרונות בקינוח הזה שהוא פרווה, ללא גל...
דג במלח
דג במלח זאת מנה יפייפיה ומרשימה בטירוף עם מעט מאוד מאמץ שמאוד מתחברת לסגנון הבישול שלנו בקרנבל של בשר.
פחות מתאים להעמיס על הבטן שחם כל כך אז הנה מתכון למשהו קליל וטעים, במינימום עבודה. מומלץ להכין לארוחת ערב שבה רוצים להרשים את האורחים במיוחד.
איך זה עובד?
1.המלח יוצר קליפה קשה שסוגרת את כל הל...
גספצ'ו קלוי
בלי ששמנו לב, הקיץ הגיע וחם לנו ממש, אז המתכון הבא הוא בדיוק מה שצריך בחום הזה - מרענן, קליל וקר - גספצ'ו קלוי.
קחו אנקדוטה מעניינת על הדרך: בגספצ'ו יש נוגדי חמצון מהעגבניות שבהן יש ליקופן, ויטמין c מהפלפל ומלא סיבים תזונתיים מהירקות. בשילוב עם קצת חומץ, הגענו למתכון הכי בריא שהיה כאן!
אנחנו מ...
ספרינג רולז
זוכרים שלמדנו להכין שמן נענע, נכון? אם לא, כנסו לכאן לראות את המתכון לשמן נענע. הוא סופר פשוט ואתם תצטרכו אותו כדי בשביל המתכון הזה.
אתם מכירים אותנו ויודעים שלא מדובר במקבץ ירקות עטופים בדף אורז, הקסם הוא ברוטב המיוחד של אוהד, שאחד הרכיבים שלו הוא השמן נענע. אנחנו קוראים לו: רוטב ירוק מטריף!
המתכ...
סביצ'ה!
יש הרבה דגים בים ואנחנו נכין מהם סביצ'ה. סתם, לא מכולם, רק מדג אחד.
מנה מלאה בחלבון טרי וגם אומגה 3, דואגים לכם לבריאות וגם למתכון קליל שמתאים ממש לימים החמים של הקיץ, כשאין כוח לאכול משהו כבד ומתחשק משהו שמהיר ופשוט להכנה, שסוגר פינה ביום קיץ חם.
אז זוכרים שלימדנו אותכם לפלט פורל בתחילת השבוע? אם...
