בשר, כריכים, רטבים

כריך כנפיים הודו עם רומסקו

אפשר לקרוא לזה כריך פועלים, מרוב שפשוט להכין אותו אבל בטעמים שלו וכמה שהוא מושקע - הוא הרבה יותר מפועלים.  העבודה העיקרית זה לצלות את הכנפיים וסוד ההצלחה טמון ברוטב הרומסקו שלנו. אם לא טעמתם אותו זה הזמן להיכנס לחנות שלנו ולהזמין. מלבד כמה שזה טעים תקשיבו, זה הכריך הכי טעים שתכינו והוא גם בריא ומפו...
לקריאה
כריכים

לחם מחבת

המתכון הבא שלנו הוא פחמימה חמימה וטעימה, שתעשה לכם טוב בבטן ובלב ומכינים אותה ממש בקלות על מחבת. לחם המחבת שלנו הוא בעצם בצק של פוקאצ׳ה והמתכון המקורי אליו נמצא ב״ספר של בשר״. זה מתכון סופר קליל וטעים, בצק שמרימים בדקה ובלי מאמץ, אין זמן התפחה ארוך. כיף לנגב איתו רטבים/ ממרחים ואפשר להכין איתו אח...
לקריאה
בשר, כריכים

פסטרמה מחזה הודו

טוב אז חזרנו לשגרה ואין כוח לכלום, גם בואו נודה באמת של החיים כולנו קצת תפחנו מכל החגים ועכשיו צריך לדאוג כל בוקר לכריכים לילדים או לעבודה, חשבנו עליכם ודאגנו לכם למתכון קליל ויעיל לפסטרמה מחזה הודו שלם. לפני שנכתוב לכם כמה זה מתכון הכי קל והכי סוגר פינה ובריא בעולם, חשוב שתדעו שאין שום חומרים מש...
לקריאה