המתכון הזה הוא הפיצוחים של הקרניבורים. אין כיף כזה כמו לנשנש לבבות עוף. מתכון סופר קליל, שמתאים לכל מצב, אם בא לכם להגיש כמנה ראשונה לרושם או סתם לאירוח קליל ובכלל אם בא לכם לאכול משהו בקטנה אבל שיש בו חלבון ולוקח דקה להכין. כמו שאתם יודעים, אנחנו אוהבים להכין מתכונים קלים ברגע,  תחממו מחבת עם שמן...

 אנחנו מקווים שעכשיו שהמלחמה נגמרה, שתהיה שגרה משעממת עם דברים רגילים. החורף הגיע ואין דבר יותר מנחם מתבשיל חם וטעים לארוחת צהריים או לאירוח משפחתי. המתכון הבא קל לביצוע, מרשים והכי חשוב טעים! אז קחו רעיון פשוט וטעים ממש - ארטישוק ממולא בבשר ולימון כבוש. מה צריך: חצי קילו בשר טחון (70/30 אחוזי שו...

זוכרים שלקראת פתיחת שנת הלימודים, חברת מזון מוכרת השיקה מנה חמה של נודלס במחיר מופקע? זה באמת כל כך מוגזם שהחלטנו להכין גרסה בריאה יותר, עם תוספת חלבון, שיכולה להיות אחלה של ארוחת צהריים לילדים אחרי בית הספר וכל זה בעשרה שקלים ובלי חומרים משמרים. למי שיש ילדים תקבלו נחת מילדים שיטרפו את הנודלס. למי...

כל מי קרנבליסט מקצועי, כלומר מי שהיה לפחות פעמיים בקרנבל של בשר, מכיר את המנה הזו. היא הקלאסיקה של הקרנבל ואחד הביסים הכי אהובים על הלקוחות שלנו. ואם לא היה לחם קופים כשהייתם אצלנו אז תזמינו כרטיסים לקרנבל בדחיפות כדי שתזכו לטעום את הקסם הזה שנראה תמים אבל הוא הכי לא. חשוב לנו שתדעו שאנחנו עדי...

תגידו גם לכם אמרו בילדות שאם תאכלו הרבה כנפיים בסוף תעופו? כי אנחנו שמענו את זה הרבה אבל משום מה לא הצלחנו לעוף. אבל גם בלי לעוף אנחנו מוכנים להתערב איתכם על זה שכנפיים זה החלק הכי טעים בעוף, הן גם קצת כמו הפיצוחים של חובבי הבשר. הכל הולך עם כנפיים וכל שעה היא שעה טובה לכנפיים! אז אם בא לכם משהו...

המתכון הבא שלנו הוא פחמימה חמימה וטעימה, שתעשה לכם טוב בבטן ובלב ומכינים אותה ממש בקלות על מחבת. לחם המחבת שלנו הוא בעצם בצק של פוקאצ׳ה והמתכון המקורי אליו נמצא ב״ספר של בשר״. זה מתכון סופר קליל וטעים, בצק שמרימים בדקה ובלי מאמץ, אין זמן התפחה ארוך. כיף לנגב איתו רטבים/ ממרחים ואפשר להכין איתו אח...

ראש השנה וחגי תשרי מאחורינו ונכון בשר ראש מבשלים בעיקר בראש השנה, אבל מדובר בנתח שלא רגיל, שמכיל ג'לטין והוא מביא איתו טעמים חזקים וייחודיים. בשר ראש יתאים למגוון רחב של תבשילים, הוא דורש בישול ארוך ולא מתאים לצלייה קצרה. הבישול הארוך הופך את הבשר לנימוח ומומלץ לשלב אותו עם עם רוטב טוב וירקות שיק...

חשבתם שנשאיר אתכם ללא מתכונים לכבוד החג? מה פתאום. תסמכו עלינו שלא נשאיר אתכם לבד במערכה, המתכון הבא הוא הצגה או מנה מרכזית לשולחן, שאפילו לדודה המקטרת לא יהיה מה להגיד, כי הפה שלה יהיה מלא בבשר. בשביל המתכון הזה, אתם תצטרכו להכין את "לאבנה" בורגול הטבעוני שלנו. את המתכון אפשר לראות ממש כאן בא...

לקראת חג המנגל הלאומי, קבלו מתכון חדש של מרינדה לשיפודי ירקות ובשר, שתשדרג לכם את כל השיפודים, בשר, ירקות או שיפודי גם וגם. לפני הכל אם לא ראיתם את הפוסט שלנו לאיך להדליק מנגל כמו שצריך, כנסו לפה! הוא יעזור לכם להכין על האש באפס מאמץ ובלי עבודת ניפנוף קשה. כמי שחיים ונושמים לבשר, רצינו לספר לכ...