בשר, כריכים, רטבים

כריך כנפיים הודו עם רומסקו

אפשר לקרוא לזה כריך פועלים, מרוב שפשוט להכין אותו אבל בטעמים שלו וכמה שהוא מושקע - הוא הרבה יותר מפועלים.  העבודה העיקרית זה לצלות את הכנפיים וסוד ההצלחה טמון ברוטב הרומסקו שלנו. אם לא טעמתם אותו זה הזמן להיכנס לחנות שלנו ולהזמין. מלבד כמה שזה טעים תקשיבו, זה הכריך הכי טעים שתכינו והוא גם בריא ומפו...
לקריאה
בשר, רטבים

לבבות עוף עם רוטב טבילה

המתכון הזה הוא הפיצוחים של הקרניבורים. אין כיף כזה כמו לנשנש לבבות עוף. מתכון סופר קליל, שמתאים לכל מצב, אם בא לכם להגיש כמנה ראשונה לרושם או סתם לאירוח קליל ובכלל אם בא לכם לאכול משהו בקטנה אבל שיש בו חלבון ולוקח דקה להכין. כמו שאתם יודעים, אנחנו אוהבים להכין מתכונים קלים ברגע,  תחממו מחבת עם שמן...
לקריאה
בשר

ארטישוק ממולא בבשר ולימון כבוש

 אנחנו מקווים שעכשיו שהמלחמה נגמרה, שתהיה שגרה משעממת עם דברים רגילים. החורף הגיע ואין דבר יותר מנחם מתבשיל חם וטעים לארוחת צהריים או לאירוח משפחתי. המתכון הבא קל לביצוע, מרשים והכי חשוב טעים! אז קחו רעיון פשוט וטעים ממש - ארטישוק ממולא בבשר ולימון כבוש. מה צריך: חצי קילו בשר טחון (70/30 אחוזי שו...
לקריאה
רטבים

גספצ'ו קלוי

בלי ששמנו לב, הקיץ הגיע וחם לנו ממש, אז המתכון הבא הוא בדיוק מה שצריך בחום הזה - מרענן, קליל וקר - גספצ'ו קלוי. קחו אנקדוטה מעניינת על הדרך: בגספצ'ו יש נוגדי חמצון מהעגבניות שבהן יש ליקופן, ויטמין c מהפלפל ומלא סיבים תזונתיים מהירקות. בשילוב עם קצת חומץ, הגענו למתכון הכי בריא שהיה כאן! אנחנו מ...
לקריאה
בשר, רטבים

כנפיים עם תפוח עץ וחמאת בוטנים

תגידו גם לכם אמרו בילדות שאם תאכלו הרבה כנפיים בסוף תעופו? כי אנחנו שמענו את זה הרבה אבל משום מה לא הצלחנו לעוף. אבל גם בלי לעוף אנחנו מוכנים להתערב איתכם על זה שכנפיים זה החלק הכי טעים בעוף, הן גם קצת כמו הפיצוחים של חובבי הבשר. הכל הולך עם כנפיים וכל שעה היא שעה טובה לכנפיים! אז אם בא לכם משהו...
לקריאה
רטבים

ספרינג רולז

זוכרים שלמדנו להכין שמן נענע, נכון? אם לא, כנסו לכאן לראות את המתכון לשמן נענע. הוא סופר פשוט ואתם תצטרכו אותו כדי בשביל המתכון הזה. אתם מכירים אותנו ויודעים שלא מדובר במקבץ ירקות עטופים בדף אורז, הקסם הוא ברוטב המיוחד של אוהד, שאחד הרכיבים שלו הוא השמן נענע. אנחנו קוראים לו: רוטב ירוק מטריף! המתכ...
לקריאה